{"id":38519,"date":"2022-07-10T07:48:55","date_gmt":"2022-07-10T05:48:55","guid":{"rendered":"https:\/\/stefan-taege.de\/kasia\/?p=38519"},"modified":"2022-07-10T21:33:42","modified_gmt":"2022-07-10T19:33:42","slug":"zwischen-zwei-kontinenten-am-goldenen-horn","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/stefan-taege.de\/kasia\/2022\/07\/10\/zwischen-zwei-kontinenten-am-goldenen-horn\/","title":{"rendered":"Zwischen zwei Kontinenten – am Goldenen Horn"},"content":{"rendered":"

November 2021<\/em><\/p>\n

„Ihr braucht am Samstag nicht fr\u00fch aufzustehen.“ Gibt uns jemand als Rat mit auf den Weg. Da sei eh noch nicht viel los in der Stadt. Doch heute k\u00fcndigt sich ein strahlend sch\u00f6ner Tag an und dass wir noch schlafen, \u00e4rgert mich dann doch. Man kann eben nicht alles haben und zu meiner Schande muss ich gestehen, dass ich am liebsten ganz im Bett geblieben w\u00e4re. <\/p>\n

Wir wollen zur Galatabr\u00fccke, die die Ufer der Bosporus-Enge und die Stadt zwischen zwei Kontinenten verbindet, landen dann schlie\u00dflich an der Metrobr\u00fccke am Goldenem Horn. Doch warum auch das okay ist, erz\u00e4hle ich im Beitrag.<\/p>\n

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Der Speziald\u00f6ner<\/h3>\n

Wir laufen los und fragen uns durch. Jeder m\u00f6chte helfen, doch jede Auskunft weicht von der vorherigen ab. Ein kleiner, privater Bus nimmt uns ein St\u00fcck weit mit, danach laufen wir wieder zur Fu\u00df weiter. Bei einem leckeren „Spezial-Kebab“ erfolgt eine weitere Zwangspause, denn wir haben Hunger. Und er ist wirklich speziell, der Kebab – zwischen den Fleischst\u00fccken stecken Tomaten und Kartoffeln im Spie\u00df und werden gleich mitgebraten. Wir stellen uns am Ende der Schlange an und dr\u00e4ngeln uns unabsichtlich vor. Das M\u00e4dchen, das eigentlich vor uns dran ist, nimmt das mit Humor. Lachend sagt sie zum D\u00f6nermann: „Hey, warum vergisst du mich? Ich habe auch Hunger.“<\/p>\n

Den Fauxpas macht Fee mit einer Einladung gut und wir setzen uns zu dritt an einen Tisch. „Ich hatte so Lust auf D\u00f6ner.“ Sagt das M\u00e4del und f\u00fcgt hinzu, sie glaubt, sie sei schwanger. „Inschallah.“ Hoffentlich.<\/p>\n

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Wir kommen an einem demolierten Sportwagen vorbei, der in einem Schaukasten ausgestellt wurde. Das sei w\u00e4hrend des Putschversuchs 2016 passiert, informiert mich Fee, und die angebrachte Infotafel enth\u00fcllt weitere Details. So wurde der Wagen, ein Mercedes, soweit ich es erkennen kann, auf der Birlik Bridge von einem Panzer \u00fcberrollt, den einer der Putschisten verwendet hatte. Zweihundert Menschen starben, an die tausend wurden verletzt, teilweise schwer. Die Br\u00fccken und der Taksim Platz wurden besetzt, das Parlamentsgeb\u00e4ude in Ankara mit Bomben attackiert. Der Putsch wurde erfolgreich niedergeschlagen, unter anderem von der Polizei, die wohl mit schweren Waffen ausger\u00fcstet war.<\/p>\n

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Durch die abweichenden Ausk\u00fcnfte der hilfsbereiten Bev\u00f6lkerung landen wir zun\u00e4chst am v\u00f6llig falschen Ort, und zwar am Sultan Resat Mausoleum mit dem dazugeh\u00f6rendem Friedhof. Die meisten Menschen in Istanbul verlassen selten ihr Viertel; so trifft die Annahme, jeder Bewohner w\u00fcrde sich in der gro\u00dfen Stadt auskennen, schlicht nicht zutreffend. Eine Stra\u00dfenbahn bringt uns zur Atat\u00fcrk Br\u00fccke in die N\u00e4he unseres Zielortes. Bereits jetzt beginnt die Sonne, unterzugehen und die H\u00e4user und Moscheen am Wasser strahlen in einem lebendigen, warmen Glanz. Es scheint, als w\u00fcrde sich ganz Istanbul mit seinen H\u00fcgeln vor unseren Augen erstrecken. Doch das kann nur ein Trugschluss sein, denn was wir sehen, ist nur ein Bruchteil der Millionenmetropole am Bosporus.<\/p>\n

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Eine Stadt voll Gold<\/h3>\n

Die H\u00e4user wirken in diesem goldenem Licht plastisch wie Gem\u00e4lde. Die Fenster gl\u00e4nzen und funkeln wie aus poliertem Gold, so als h\u00e4tte dort jemand einen goldenen Schatz vergraben, der nun, zu dieser Zauberstunde, nach und nach freigegeben wird.<\/p>\n

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Die Busse hier haben den Vorteil, dass man um Ausstieg bitten kann, wenn eine g\u00fcnstige Stelle erreicht wird. Es gibt zwar feste Haltestellen, jedoch flexible Fahrer. Falls man der t\u00fcrkischen Sprache m\u00e4chtig ist, versteht sich – denn die Menschen in Istanbul, selbst die jungen, sprechen, wenn \u00fcberhaupt, erstaunlich wenig englisch. Die Stra\u00dfenbahn l\u00e4sst uns ein St\u00fcck weiter raus und wir gehen das restliche St\u00fcck des Weges zu Fu\u00df. Das hei\u00dft, Fee geht. Ich renne ihr davon. Ich renne, um keinen einzigen Moment von diesem unglaublichen Sonnenuntergang zu verpassen.<\/p>\n

Die Br\u00fccke, die H\u00e4user, die Wolkenkratzer – alles strahlt nun in einem unwirklichen Pink. Scharen von M\u00f6wen tummeln sich um die Fischkutter. Boote schaukeln im Wasser. Ein Mann verkauft gebratenen Fisch, den er, frisch gefangen, gleich hier an der Promenade auf den Grill wirft. Doch daf\u00fcr ist jetzt keine Zeit, denn ich will unbedingt den Sonnenuntergang von der Br\u00fccke aus sehen. Dass ich am Ende auf die falsche Br\u00fccke renne – geschenkt.<\/p>\n

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Als wir oben auf der Br\u00fccke ankommen, ist der pinkene Schein erloschen. Sunset knapp verpasst, ich bin entt\u00e4uscht. H\u00e4tten wir blo\u00df nicht so viel Zeit verloren… Fast entgleitet mir die Tatsache, dass ich gerade wirklich hier bin, am Bosporus, und genau zwischen zwei Kontinenten stehe. M\u00e4chtig erhebt sich die Hagia Sophia zwischen den H\u00e4usern der Stadt, eines der typischen Bilder, die man im Kopf hat, wenn man an Istanbul denkt. Der Himmel wird orange, leuchtet kr\u00e4ftiger, die Farben werden tiefer. Der Ruf des Muezzin ert\u00f6nt gleichzeitig aus allen Ecken der Stadt. Der melodischer Gesang wird \u00fcber das Wasser getragen, \u00fcber die D\u00e4cher der H\u00e4user, und passt hierher wie nichts anderes. Ein besonderer Moment, wir bleiben einfach hier oben stehen und schauen uns um. Die Galatabr\u00fccke ist eigentlich unser Ziel gewesen. Doch von der Metro Bridge l\u00e4sst sich das sch\u00f6nste Panorama auf die asiatische Seite genie\u00dfen, w\u00e4hrend sich auf der europ\u00e4ischen Seite der moderne Teil der Stadt erstreckt, mit seinen Wolkenkratzern und T\u00fcrmen.<\/p>\n

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Der Fisch Kebab<\/h3>\n

Es wird dunkel und die Stadt beginnt zu leuchten und zu funkeln. Auf der europ\u00e4ischen Seite beginnt eine Gruppe junger Leute zu singen und zu tanzen. Musik dr\u00f6hnt aus der mobilen Box. Wir verlassen die Br\u00fccke und stellen uns zu den Zuschauern. Doch die Show geht nicht lange. Irgendwann erklingt eine mir von meinen Bluetooth Kopfh\u00f6rern wohlbekannte Stimme, die da sagt: „Battery low.“<\/em> Die Party ist vorbei, die Menschentraube zerstreut sich. Es wird Zeit f\u00fcr einen Fisch-Kebab.<\/p>\n

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Vom Fisch-Kebab schw\u00e4rmen viele Istanbul-Besucher. Gefangen im Bosporus, zubereitet und gebraten auf dem Grill. Im Br\u00f6tchen und mit Salat, Zwiebeln und Tomaten garniert kostet uns der Snack umgerechnet – fast nichts. Noch immer sind die Preise hier f\u00fcr einen normalverdienenden Deutschen l\u00e4cherlich gering. Wir setzen uns auf eine improvisierte Bank aus Sitzfl\u00e4che und zwei leeren Kanistern, genie\u00dfen unseren Snack und beobachten die vorbeilaufenden Menschen. Eine Gruppe \u00e4lterer Frauen, in Kopftuch und lange M\u00e4nteln gekleidet, l\u00e4uft an uns vorbei und ihre Blicke in unsere Richtung sind nicht gerade schmeichelhaft. Nun, es ist nicht schlimm, wenn sowohl die eine als auch die andere Fraktion nicht viel voneinander h\u00e4lt. Von unseren Lebensentw\u00fcrfen, unserer Einstellung und \u00dcberzeugung her k\u00f6nnten wir f\u00fcreinander ebenso gut Aliens sein. Eine der Frauen zeigt mit dem Kopf in Richtung des Grills und sagt etwas. Fee \u00fcbersetzt leise: „So viel Geld f\u00fcr einen Fisch. F\u00fcr diesen Preis kaufe ich auf dem Markt Fische ein und koche sie f\u00fcr euch alle.“<\/p>\n

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Shopping und Shisha<\/h3>\n

Wir machen uns zu Fu\u00df auf in Richtung Karak\u00f6y, \u00fcber einen Markt, der sich vom Ufer aus in Richtung Stadt erstreckt und nun, zu dieser Stunde, teilweise schon geschlossen hat. Doch die noch offenen St\u00e4nde bieten\u00a0 ein Meer aus bunten Farben, billigem Blink Blink und allem an geschwungenen, verzierten, vergoldeten und bemalten Haushaltsutensilien, die ich zwar niemals brauchen werde, die ich jedoch fasziniert anschaue. Kaffeebr\u00e4uger\u00e4te, Teeservices mit zarten, filigranen Gl\u00e4sern, R\u00e4ucherlampen, goldene L\u00f6ffel, Ramsch und Kitsch. Es kann nie too much sein. Bei einem Elektronikstand bleiben wir l\u00e4nger stehen. W\u00e4hrend Fee Geschenke f\u00fcr ihre Lieben in Form von Laserbildchen und Schl\u00fcsselanh\u00e4ngern anfertigen l\u00e4sst, erscheint mir eine unkaputtbare Folie f\u00fcr’s Handy die sinnvollste Investition zu sein. Die Kosten hierf\u00fcr – ein paar Euro…<\/p>\n

In einem Shisha-Lokal bleiben wir h\u00e4ngen. Unter einem Heizstrahler machen wir es uns gem\u00fctlich. Mit einer gro\u00dfen, beleuchteten Shisha, Schokoladenkuchen mit fl\u00fcssigem Kern und einem Obstteller, der auf einer Wolke aus Stickstoff zu schweben scheint, l\u00e4sst es sich leben.<\/p>\n

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Hei\u00dfe Maronen, gegrillt <\/div> <\/div> <\/div> <\/div>
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Das Taxi, das uns diesmal Heim bringt, kostet etwas um die 35 Lira. Der Fahrer kl\u00e4rt uns \u00fcber verschiedene Maschen der Abzocke und die eigentlich \u00fcblichen Tarife auf. Alle Taxis nutzen zwar standardm\u00e4\u00dfig den Taxameter, doch ist es eine h\u00e4ufige Masche, andere – l\u00e4ngere – Strecken zu fahren, um den Preis in die H\u00f6he zu treiben.<\/p>\n

Im heimischen Viertel angekommen wollen wir noch nicht schlafen gehen. Wir streunen herum, probieren Muscheln vom Stand (ich) und Kokore\u00e7<\/em> (Fee) und lernen so unser Stadtteil besser kennen. Die Lokale sind klein und gem\u00fctlich, touristisch ist hier gar nichts. Shisha-Lokale und Restaurants, teilweise schon geschlossen, befinden sich in historischen H\u00e4usern.<\/p>\n

Die Muschelh\u00e4ndler, die man hier an jeder Ecke stehen sieht. Man sollte sie probieren, die frisch ged\u00fcnsteten Muscheln „von der Stra\u00dfe“, mit Reis und Zitrone gef\u00fcllt. Sie kosten nur einen bis anderthalb Lira pro St\u00fcck. Der Verk\u00e4ufer \u00f6ffnet die Muschel mit einem Messer, tr\u00e4ufelt Zitronen- oder Orangensaft dar\u00fcber und reicht sie dir, eine nach der anderen. Du kannst zehn essen oder zwanzig, bezahlt wird am Schluss.<\/p>\n

Es gibt in Istanbul so viel zu probieren. Wie Kokore\u00e7,\u00a0<\/em>ein Gericht, das aus gebratenem, gehacktem und gew\u00fcrztem Schafsdarm besteht. Kling seltsam? Ihr werdet \u00fcberrascht sein! Gut zubereitet ist es richtig lecker. Oder die hei\u00dfen, gebratenen Maronen, gef\u00fchlt auch an jeder Ecke zu erwerben. F\u00fcr den kleinen Hunger. Man kann hier in Istanbul vieles; verhungern kann man nicht.<\/p>\n

Irgendwie schaffen wir es wieder einmal, uns erst gegen f\u00fcnf Uhr morgens schlafen zu legen…<\/p>\n

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Hei\u00dfe Maronen, gegrillt <\/div> <\/div> <\/div>
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Gekochte und gew\u00fcrzte Muscheln <\/div> <\/div> <\/div>
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Meist gibt es die mit Zitronensaft betr\u00e4ufelt. Hier kam Orangensaft zum Einsatz, unvergesslich lecker <\/div> <\/div> <\/div> <\/div>
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Ein sch\u00f6nes, stimmungsvolles Lokal <\/div> <\/div> <\/div>
\"Kokorec\" <\/a>
Kokorec <\/div> <\/div> <\/div>
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