{"id":37596,"date":"2022-04-08T11:09:41","date_gmt":"2022-04-08T09:09:41","guid":{"rendered":"https:\/\/stefan-taege.de\/kasia\/?p=37596"},"modified":"2022-04-08T17:19:26","modified_gmt":"2022-04-08T15:19:26","slug":"essen-unter-der-bruecke-reden-wir-nicht-mehr-darueber","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/stefan-taege.de\/kasia\/2022\/04\/08\/essen-unter-der-bruecke-reden-wir-nicht-mehr-darueber\/","title":{"rendered":"Essen unter der Br\u00fccke – „Reden wir nicht mehr dar\u00fcber…“"},"content":{"rendered":"

September 2021<\/em><\/p>\n

Ich dachte, der leckeren, georgischen K\u00fcche kann niemand so schnell was vormachen. Doch nie h\u00e4tte ich gedacht, dass sie auf so groteske Weise parodiert werden k\u00f6nnte. Esst niemals in Tiflis unter der Br\u00fccke…<\/p>\n

So langsam wechselt das Wetter und die Hitzewelle scheint endg\u00fcltig durchbrochen. Starke Windb\u00f6en und Wolkenfelder kommen auf, Staub wird aufgewirbelt und peitscht ins Gesicht. Wir wandern langsam in Richtung des Stadtzentrums zur\u00fcck. Schon im Laufe des Nachmittages bekamen wir Hunger, schauten uns beil\u00e4ufig nach einem netten Lokal um. Doch wir wollten warten, bis Tomek zu uns st\u00f6\u00dft. Jetzt scheint es bald soweit zu sein, wir warten auf der Freiheitsbr\u00fccke auf das freudige Wiedersehen.<\/p>\n

Es ist die goldene Regel, nicht in der N\u00e4he der touristischen Hotspots zu essen. Dort ist es teuer und schmeckt nicht besonders gut. Doch nie h\u00e4tten wir uns ausmalen k\u00f6nnen, dass es f\u00fcr „schmeckt nicht“ auch noch eine Steigerung geben kann. Mir war bewusst, es g\u00e4be bessere Alternativen, doch wo willst du suchen gehen? Wir haben keine Lust auf eine lange Odyssee, wir haben Hunger wie ein Wolf. Wie ein Rudel W\u00f6lfe.<\/p>\n

Eine Zeit lang stehen wir auf der Friedensbr\u00fccke und schauen in das tr\u00fcbe Wasser. Als dann Tomek endlich da ist (keiner hat so richtig geglaubt, dass er es noch heute schafft), steuern wir auf die Suche nach einem Lokal. Da, in der N\u00e4he der Freiheitsbr\u00fccke sieht es doch nett aus. Windgesch\u00fctzt. Warum nicht.<\/p>\n

Wir nehmen also Platz und bestellen. Schon als der Wein kommt und ich daran nippe, denke ich mir: oha? Zu viel Essig ins Fass geraten?<\/p>\n

Das Essen hat sich nach den ersten Bissen im Grunde erledigt. Unsere Bestellung ist bunt durchmischt, ich habe irgend ein Fleischgericht, wir probieren jeweils bei den anderen mit. Was die Sache nicht besser macht. Ich sch\u00e4me mich fremd, denn wenn ein Tourist nach Tiflis kommt und als erstes in dieses Lokal ger\u00e4t, denkt er f\u00e4lschlicherweise, hier w\u00fcrde Hundefutter serviert.<\/p>\n

N\u00f6, das Gulasch w\u00fcrde ich nicht einmal meinem Hund geben. Wenn ich einen h\u00e4tte.<\/p>\n

„Kommt, lass uns zahlen und gehen.“ Sagt Jacob, Sohn der Familie. „Ich glaube, die machen sich da dr\u00fcben \u00fcber uns lustig.“ Ich drehe den Kopf und bekomme gerade noch mit, wie die „Kellner“ an der Kasse die K\u00f6pfe in unsere Richtung zusammen stecken. Schnell weg hier, Trinkgeld gibt es keines. Tomek hat Gl\u00fcck. Tomek hat nur einen Orangensaft bestellt. „Solche Lokale wachsen hier in der Saison aus dem Boden, dann sind sie verschwunden. Das Lizenzverfahren ist anscheinend nicht so wie bei uns. N\u00e4chsten Sommer wird es hier wieder was unter anderem Namen geben.“<\/p>\n

Ich lausche, wir laufen und mein Magen versucht, sich mit seinem Inhalt anzufreunden.<\/p>\n

Wir versuchen, der ganzen Geschichte etwas Lustiges abzugewinnen, irgend etwas, und irgendwie kommt die Sprache immer wieder auf das Geschehene. Dann werden wir unwirsch von Jacob unterbrochen. „Hey Leute… reden wir einfach nicht mehr dar\u00fcber.“ Ermahnt er uns. Immer wieder. Seitdem wei\u00df jeder, was gemeint ist, wenn ein anderer anf\u00e4ngt mit: „In diesem… \u00e4hm, ihr wisst schon, ‚reden-wir-nicht-dar\u00fcber’…“<\/p>\n

Die Blaue Stunde begleitet uns, wie wir so durch die Stra\u00dfen gehen. Wir bewegen uns in die gleiche Richtung wie gestern, zum H\u00fcgelkamm oberhalb der Stadt. Hier wacht eine Burg und ein Kloster darf kurz von innen besichtigt werden. Backsteingeb\u00e4ude links und rechts, h\u00f6lzerne, zierliche Balkone. Laternen spenden gelbes Licht in den blauen Stra\u00dfen. Blaue Geb\u00e4ude neigen sich uns zu. Die Blaue Stunde verschlingt alles und jeden.<\/p>\n

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Katzen schleichen um Blument\u00f6pfe herum, schleichen uns nach. Wir sind leicht gereizt, m\u00fcde, versuchen, all dies mit gespielter Fr\u00f6hlichkeit zu \u00fcbert\u00fcnchen wie man eine gesprungene Mauer manchmal mit Farbe zu \u00fcbert\u00fcnchen versucht. Obwohl man wei\u00df, dass die Farbe bald wieder bl\u00e4ttern wird. Irgendwem dauert das Bilder machen zu lange. „Kommt!“ Sagt Jacob. „Tomek wartet!“ Das ist sehr freundlich von Tomek, bin ich versucht zu antworten, ich w\u00fcrde auch warten. Ich bin versucht, etwas oder jemanden in der Luft zu zerrei\u00dfen, am liebsten den Kellner unten im „Lokal unter der Br\u00fccke“ (Name frei erfunden aufgrund tempor\u00e4rer Amnesie).<\/p>\n

Wieder im Hotel. Wir brauchen Trost, ganz dringend. Gedanken abschalten, den Fra\u00df von „ihr wisst schon, reden wir nicht dar\u00fcber“ runtersp\u00fclen und vergessen, einfach fr\u00f6hlich sein. Wir brauchen… Alkohol.<\/p>\n

Also nach unten ins Lokal gegangen, Chatschapuri als „Zagryzka“ und Chacha bestellt. Und Wein, den guten Wein. Wer meinen Berichten nicht regelm\u00e4\u00dfig folgt, „Zagryzka“ bezeichnet etwas zum reinbei\u00dfen, kleine Snacks, die zu starken Alkoholika gereicht werden, und Chacha ist ein hochprozentiger Weintrester in Georgien. Genau das, was wir jetzt brauchen. Das K\u00e4nnchen tr\u00e4gt Spuren kondensierter Wassertr\u00f6pfchen auf der Oberfl\u00e4che, Gl\u00e4ser werden gef\u00fcllt. Die Reisegemeinde findet wieder zusammen. Wir reden und lachen, irgend jemand von den Restaurantbetreibern bringt uns ein georgisches Trinkhorn. Unter Gel\u00e4chtern wird das Horn der Reihe nach geleert. „Ihr wisst schon.“ Sagt Tomek fr\u00f6hlich. „Ihr k\u00f6nnt das Horn nicht abstellen, es muss in einem Zuge leer sein.“ Wir \u00fcben uns der Reihe nach am „Horn leeren“. Mein Onkel filmt. Tomek trinkt nichts, denn ihm fiel diesmal das Schicksal zuteil, morgen den Fahrer zu machen.<\/p>\n

Das Chatschapuri schmeckt k\u00f6stlich, und Bedauern macht sich breit. Ach h\u00e4tten wir doch einfach hier gegessen, seufzen wir. „Reden wir nicht mehr dar\u00fcber.“ Ermahnt uns Jacob. Und er hat Recht, denn im Gro\u00dfen und Ganzen wird das Ganze doch noch zu einem sch\u00f6nen Abend.<\/p>\n

Am n\u00e4chsten Morgen. Mit Bedauern r\u00e4umen wir die Zelte. Der Weg f\u00fchrt uns weiter, raus aus Tiflis und an die aserbaidschanische Grenze nach David Garedscha, der Jahrhunderte alten Klosteranlage mitten im Fels. Und wir haben einen Fall von Magen-Darm-Vergiftung. Tomek, der der einzige war, der nichts beim „Reden-wir-nicht-dar\u00fcber“ gegessen hat, der einzige, der keinen Tropfen Alkohol anger\u00fchrt hatte. Und er ist nun der einzige, der die Fahrt liegend verbringen muss.<\/p>\n

Manchmal trifft es die besten.<\/p>\n

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