{"id":35676,"date":"2021-06-06T11:09:36","date_gmt":"2021-06-06T09:09:36","guid":{"rendered":"https:\/\/stefan-taege.de\/kasia\/?p=35676"},"modified":"2021-06-06T11:09:36","modified_gmt":"2021-06-06T09:09:36","slug":"bluehende-rapsfelder-und-schwarze-erde-landwirtschaft-in-polen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/stefan-taege.de\/kasia\/2021\/06\/06\/bluehende-rapsfelder-und-schwarze-erde-landwirtschaft-in-polen\/","title":{"rendered":"Bl\u00fchende Rapsfelder und schwarze Erde – Landwirtschaft in Polen"},"content":{"rendered":"

Oft schon wollte ich ein Rapsfeld auf ein Foto bannen, wenn es mir wie ein gelber Streifen entlang des Autofensters vorbeiblitzte. Jetzt ist es so mit ausgiebigen Autofahrten: man bekommt sehr viel zu sehen, kommt aber nur selten dazu, mal stehen zu bleiben, um das gesehene aufzunehmen. Und so nahm ich nur die Bilder im Geiste mit und mit ihnen den s\u00fc\u00dfen, schweren Duft, der sich jedes Jahr Ende Mai bis Anfang Juni in der Luft erhob und herangeweht wurde.<\/p>\n

Und was soll ich sagen, ausgerechnet in Polen fand ich zu meinen Bildern. Denn zu Fu\u00df sieht man… nun, vielleicht nicht unbedingt mehr, wie das manche Stimmen eingefleischter Wanderer behaupten, aber man sieht nachhaltiger. Mit beiden Augen. Mit allen Sinnen. Ohne darauf achten zu m\u00fcssen, dass da gerade um die Ecke die n\u00e4chste, enge Kurve kommt.<\/p>\n

Was ich hier sehe und oft beschrieben habe, das sind flache Felder, soweit das Auge reicht. Es w\u00e4re falsch zu sagen, dass ganz Polen aus eben jenen flachen Feldern besteht. Denn da gibt es die vielen Gebirgsz\u00fcge im S\u00fcden und S\u00fcdwesten, die Karpaten, die Sudeten, die Tatra. Um Warschau herum jedoch sind es eben jene flachen Ebenen und die landwirtschaftliche Nutzung, die das Bild entscheidend pr\u00e4gen. Und das ist die Gegend, in der ich aufgewachsen bin.<\/p>\n

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Kleine Bauernkunde<\/h3>\n

Die Landwirtschaft stellt in Polen rund neun Prozent aller exportierten Produkte des Landes. Alleine schon der Name des Landes „Polska“ enth\u00e4lt den Begriff „pole“, welches direkt \u00fcbersetzt soviel wie „Feld“ bedeutet. Landwirtschaft gab es hier noch vor der Eisenzeit. Ab da und mit der Erfindung des Pfluges gewann der Ackerbau an Bedeutung.<\/p>\n

Das 5 bis 14 Jahrhundert war die Zeit der Feudalwirtschaft. H\u00f6fe und \u00c4cker der Familien vergr\u00f6\u00dferten sich, es kam zur Verm\u00f6gensanh\u00e4ufung. Die erwirtschafteten Lebensmittel\u00fcbersch\u00fcsse erlaubten es den Menschen, in andere Berufe abzuwandern. Das Handwerk wurde gest\u00e4rkt, St\u00e4dte wuchsen und gediehen. Gleichzeitig aber wuchs auch die Abh\u00e4ngigkeit der Bev\u00f6lkerung von ihren Feudalherren. Ein profitables Mittel, um die ben\u00f6tigten Arbeitskr\u00e4fte zu gewinnen, war die Leibeigenschaft. Ende des 16 Jahrhunderts war ca. 30 Prozent der Fl\u00e4chen in b\u00e4uerlicher Bewirtschaftung.<\/p>\n

Leichte Ver\u00e4nderungen brachte die Zeit der Teilungen von 1772 bis 1918 mit sich. W\u00e4hrend der \u00f6sterreichischen Teilung traten fortschrittliche Gesetze in Kraft, die die Bedingungen der Leibeigenschaft der Bauern milderten. Als Kaiser Joseph der II starb, wurden die g\u00fcnstigen \u00c4nderungen jedoch zur\u00fcckgenommen.<\/p>\n

Die preu\u00dfische Teilung war auf den gr\u00f6\u00dftm\u00f6glichen Nutzen f\u00fcr den Staat ausgelegt. Die Leibeigenschaft wurde abgeschafft und Bauern erhielten Land als Eigentum.<\/p>\n

In den von Russland eingenommenen Gebieten hingegen wurde die Leibeigenschaft ebenfalls abgeschafft, doch das Land blieb im Besitz ihrer Herren. Eingef\u00fchrte Gesetzes\u00e4nderungen verg\u00fcnstigten die sp\u00e4tere Vertreibung der Menschen aus ihren Gebieten.<\/p>\n

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In der Zwischenkriegszeit 1918-1939 lebte der gr\u00f6\u00dfte Teil der Bev\u00f6lkerung auf dem Land. Rund f\u00fcnfundsiebzig Prozent des Landes wurden landwirtschaftlich genutzt. Es waren vor allem kleine H\u00f6fe von unter 5 ha (=Hektar, 1ha entspricht 10000 m\u00b2), die den gr\u00f6\u00dften Teil der bewirtschafteten Fl\u00e4che ausmachten.<\/p>\n

In der sozialistischen Zeit fand eine Umstrukturierung des bisherigen Landbesitzes statt. Alle Landfl\u00e4chen von mehr als f\u00fcnfzig Hektar wurden unter Kleinbauern und Landarbeitern aufgeteilt. Die intensive Kollektivierung der Landwirtschaft, die zum Teil unter Zwangsma\u00dfnahmen stattfand, f\u00fchrte zu einer zentralisierten, staatlichen Kontrolle \u00fcber die Versorgung und den Verkauf von landwirtschaftlichen Erzeugnissen. Gleichzeitig entstanden immer mehr landwirtschaftlicher Fachschulen und Akademien.<\/p>\n

Ab 1989 wurden die staatlichen Betriebe nach und nach liquidiert und die Zentralisierung der Versorgung aufgegeben. Der letzte Betrieb wurde 1994 geschlossen. Doch die Agrarpolitik der Nachkriegszeit f\u00fchrte dazu, dass die Landverteilung immer noch stark zersplittert ist. Die Durchschnittsgr\u00f6\u00dfe \u00a0eines landwirtschaftlichen Betriebes betr\u00e4gt etwa 11 ha.<\/p>\n

Heute wird vor allem Getreide, in erster Linie Weizen, angebaut. Doch immer h\u00e4ufiger sehe ich auf dem Land auch Futterpflanzen wie Mais, das ein neues Landschaftsbild schafft. Man kommt sich langsam vor wie in den USA, sagt mein Onkel, wobei ich einwerfe, dass wohl bald die ersten Maislabyrinthe entstehen werden.<\/p>\n

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Drau\u00dfen heult der Wind<\/h3>\n

Das platte Land hat einen gro\u00dfen Nachteil: es ist fast immer kalt. Das liegt am Wind, der sich ungehindert in der Ebene ausbreiten und aus einem lauen L\u00fcftchen einen k\u00fchlen Zug werden lassen kann. Der Wind ist gef\u00fchlt immer da, ob Sommer oder Winter. In den St\u00e4dten nicht mehr so stark sp\u00fcrbar, doch sobald man drau\u00dfen auf dem Land ist, schl\u00e4gt er mit voller H\u00e4rte zu. Das ist der Grund, weshalb ich Ende Mai bei siebzehn Grad Au\u00dfentemperatur in einer Wollm\u00fctze herumstolziere. Und damit nicht eben ins Schwitzen komme. Siebzehn Grad in Mannheim und ich ziehe ein T-Shirt an. Siebzehn Grad hingegen in meinem Heimatort und ich wom\u00f6glich noch im Ruhezustand – da sind warme Klamotten gefragt. Geht dann noch die Sonne kurz hinter die Wolken, hole ich sogar noch einen Pullover – oder Pelz – heraus.<\/p>\n

Doch das Sch\u00f6ne an der weitl\u00e4ufigen Fl\u00e4che: der Fernblick. Das Auge schweift ungehindert umher, ohne dass ein Haus, ein H\u00fcgel oder sonstige Bewaldung\/Bebauung dabei im Weg sind. Entfernungen bekommen pl\u00f6tzlich eine ganz andere Dimension. So bin ich nicht minder erstaunt, als ich ein „aufgeh\u00e4ngtes“ Passagierflugzeug in der Luft sehe. Es ist fr\u00fch am Morgen und mein Onkel und ich sind gerade in Richtung Warschau unterwegs. „Du, das Flugzeug.“ Sage ich. „Ich wei\u00df, es ist nicht m\u00f6glich, aber wenn ich es nicht besser w\u00fcsste, w\u00fcrde ich sagen, dass es in der Luft h\u00e4ngt.“ Mein Onkel lacht und blickt mich dann etwas irritiert von der Seite an. „Wie meinst du das, es h\u00e4ngt? Wie kann es den h\u00e4ngen, wenn es doch fliegt?“<\/p>\n

„Aber es bewegt sich nicht von der Stelle!“<\/p>\n

Dann, endlich, begreift er. „Doch, nat\u00fcrlich tut es das. Nur wirken hier die Entfernungen anders. Dadurch, dass dein Auge es nicht gewohnt ist, so weit zu schauen, kommt es dir nur so vor, als ob es nicht von der Stelle kommt. Das Flugzeug ist mit etwa 300 km pro Stunde im Landeanflug auf Warschau.“<\/p>\n

Ich blicke wieder durchs Autofenster. Das „aufgeh\u00e4ngte“ Flugzeug hatte sich noch immer keinen Millimeter bewegt.<\/p>\n

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